Riera Alta, 4
Tlf: 93 442 39 66
Marmalade, el nuevo hermano mayor de Milk Bar & Bistro, es conocido por mucha gente por el antiguo cartel que figuró durante un tiempo en la entrada del local: "el café que pone Muebles Navarro".Es un espacio muy agradable, dividido en cuatro áreas. En el pasado, fue una casa de muebles antigua, que ahora alberga de nuevo sofás, sillas al estilo Reina Ana, una mesa de billar tallada a mano, paredes viejas teñidas de cobre y, sobretodo, una barra de estilo art decó de cuatro metros de altura. Esto le da a Marmalade un aire cincuentero al estilo de La Havana o Nueva York. Color, material y luz invitan a olvidar el mundo exterior.El chef de la casa el el argentino Pablo Panazzo, que ha creado un menú exquisito que cambia con las estaciones. Combina sabores provenientes de sus estadías en restaurantes de toda España y Argentina, usando productos locales seleccionados que compra, cada día, en el famoso Mercado de La Boquería, en Las Ramblas.Algunos de los platos más populares son el jugoso Bistéc Marinado Tartar, con transparencias de calabacín y menta; el Carpaccio de pato con limón y yuka crujiente, o las estupendas tagliatelle frescas de espinacas con reducción cremosa de setas y foie, tres platos que aseguran el retorno de la clientela. Se trata, ciertamente, de una experiencia para repetir.Marmalade dispone, también, de una lista de cócteles seleccionados para el Happy Hour (entre las 19:00 y las 21:00, 4€). El staff crea originales mejunjes con excelentes sabores y nombres como el "Red Chile Mango Margarita" y el “Marmalade Cooler”, hecho a base de Cava, licor de naranja, mermelada, pomelo rosa y sour. Uno también se puede relajar en uno de los elegantes sofás y pedir un “La Leche” hecho con café español para mantenerse despierto por la noche.Todo esto va acompañado de música lounge y un servicio amigable y relajado, que te hará sentir en un bar realmente cool. Marmalade desborda personalidad, también, porque todos elementos decorativos fueron especialmente diseñados y construidos para el local. Gracias al esfuerzo imaginativo para encontrar materiales, elementos y colores, Marmalade ha logrado traer el pasado hasta el presente.Cuenta con un equipo cosmopolita. Catalanes y extranjeros atienden las mesas y, aún cuando la casa está llena, siempre hay alguien cuidando a la clientela, ya que el buen servicio es uno de los pilares del local. El staff también tiene buenos conocimientos de Barcelona y sus tesoros escondidos, así que no dudes en preguntarles qué es lo que pasa en la ciudad. Se trata de un auténtico punto de encuentro para empezar unas inolvidables vacaciones en Barcelona. Marmalade es un magnífico espacio de 300 m² y 4.5 de altura, que provee un exclusivo telón de fondo para todo tipo de eventos. A tan solo 5 minutos de La Rambla y con una envidiable ubicación, justo encima de La Rambla del Raval; este sitio acomoda hasta 225 clientes para cócteles y platillos y 100 comensales para cenas.
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